Продукты и напитки Ингредиенты Пищевые волокна

Органический тапиока устойчивый к декстрин

Функциональные характеристики:

1. Хорошая устойчивость обработки.
Устойчивый декстрин обладает обрабатывающими характеристиками, такими как термостойкость, кислота-сопротивление и резистентность замораживания, а вязкость водного раствора очень низкая, а изменение значения вязкости с изменениями скорости сдвига и температуре мала.

2. Хорошее растворение, сладкое и без запаха, не влияет на готовый аромат продукта, может модифицировать плохой аромат, имеет функцию для улучшения вкуса.

3. Клорийные калории, подходящие для потери веса.

Устойчивые кектрины подают очень низкую, долговечную энергию, увеличить сытость, задержать голод и иметь некоторое влияние на контроль веса. Устойчивый декстрин имеет высокую допустимую дозу, порог 45 грамм в день, без симптомов желудочно-кишечного дискомфорта, а не диарея при дозах 100 грамм в день (Van Den Heuvel et al., 2004; Vermorel et al., 2004; Lefranc -Милло et al., 2006b; Pasman et al., 2006).

4.апостановите уровень сахара в крови.
Устойчивый декстрин в основном подходит для съемок диабетиков в основном поглощать глюкозу и ингибируя активность амилазы, задерживая деградацию крахмала и поглощения глюкозы и ингибирует увеличение глюкозы в крови после еды.

5. Преимущества пребиотики снижают бремя кишечника и предотвращают болезни кишечника.
В Китае, устойчивый декстрин был идентифицирован как пребиотический продукт благодаря «микроэкологическому проекту общего питания в области общественного питания» в конце 2008 года. Его цель состоит в том, чтобы увеличить использование пребиотиков в Китае для улучшения дисбактериоза кишечника, который был идентифицирован как ключевой саб. -Эльчество фактор. Устойчивые декстринские ферменты в толстой кишки для производства жирных кислот, ингибируют рост бродных бактерий; В качестве субстрата для продвижения пролиферации пробиотиков ингибируют пролиферацию патогенных бактерий, восстановление эпителиального барьера кишечника, ингибируя пролиферацию опухолевых клеток, ингибирующих канцерогенную химическую активность и антиоксидант.

6.Прежительство сердечно-сосудистых заболеваний.
Эффекты здоровья въезда устойчивого декстрина на сыворотку были подтверждены у мышей, цыплят, собак, свиней и людей. Результаты показывают, что непрерывное потребление устойчивого декстрина может снизить уровень холестерина в сыворотке, и концентрацию нейтральных жиров и жир и жир для удовлетворения потребностей различных пациентов с гиперлипидемией в улучшении липидного метаболизма.

Технические показатели:

Заявление:

1, еда: еда: используется в молочных продуктах, мясной пище, выпечке, макаронах, приправах еды и т. Д.
Применение в молочных продуктах: устойчивые кектрины могут быть просто добавлены к диетическому волокно, укрепленные молочные напитки, такие как сахар, не влияя на исходный аромат пищи; Устойчивые декстрины имеют подобный вкус к жиру и низким калориям. Он может быть использован в качестве заменителя для части сахара или жира для приготовления низкокалорийных мороженых, нежирных югуртных напитков и тому подобное. Добавление устойчивого декстрина позволяет полностью использовать биологические функции молочнокислых бактерий, бифидобактерий и других выгодных кишечных бактерий, которые должны быть полностью использованы. Породил большое влияние умножения.

Применение у младенцев и маленьких детей: младенцы и маленькие дети, особенно Bifidobacterium в теле после отъема, быстро уменьшаются, приводя к диареи, анорексии, отключению и снижению использования питательных веществ. Расход водорастворимых водостойких декстринских продуктов может увеличить использование питательных веществ. И содействовать поглощению кальция, железа, цинка и других микроэлементов.

Применение в лапше: добавление различных типов диетического волокна в хлеб, таро, рис и лапшу могут увеличить и улучшить цвет хлеба. Добавление 3% до 6% содержания диетического волокна в муке может укрепить глютень теста и оставить корзину. На пару хлеб имеет хороший вкус и особый аромат; Бисквитная выпечка имеет очень низкокачественные требования к мучной глютене, что облегчает добавление устойчивых декстринов в больших пропорциях и более способствует производству различных печетектуре для здоровья на основе функции волокна; Торты производятся в процессе производства. Большое количество влаги будет затвердеть в мягкий продукт при выпечке, влияющих на качество, водорастворимый устойчивый к декстрину, добавляемый к тому, может сохранить продукт мягким и влажным, увеличить срок хранения, увеличивая время хранения полки

Применение в мясных продуктах: устойчивый декстрин как диетическое волокно может поглощать ароматы и предотвращать волатилизацию ароматических веществ. Добавление определенного количества диетического волокна может увеличить выход продукта, повысить вкус и качество; Водорастворимое пищевое волокно можно использовать в качестве превосходного заменителя жира для производства высокого белка, высокопроизводительного волокна, низкого жира, низкой соли, низкой калории и функциональной ветчины для здоровья.

2, лекарства: здоровье продуктов питания, наполнители, фармацевтическое сырье и т. Д.
3, Промышленное производство: нефть, производство, сельскохозяйственная продукция, батареи, прецизионные отливки и др.
4, табачные изделия: ароматизированные, антифризные увлажнения, которые могут заменить глицерин в виде резки табака.
5, косметика: чистящие средства лица, кремы красоты, лосьоны, шампуни, маски и т. Д.
6, кормить: консервированные домашние животные, корма для животных, водных кормов, витаминов, ветеринарная медицина и т. Д.