Горячий пищевой ингредиент Мальтодекстрин

Мальтодекстрин

1 Степень сладкого вкуса и характер сладкого вкуса

Степень сладкого вкуса мальтита составляет 85% -95% от тростникового сахара, а его сладкий вкус наиболее близок к сахарному песку среди всех сахарных спиртов. Кроме того, сладкий вкус проявляется быстро и хорошо рукотворно. Он приносит комфортный и беззаботный сладкий вкус.

2 Стабильность

Мальтит не будет ухудшать цвет при нагревании, как другие полиолы, он не вызывает реакции Майяра с аминокислотой и белком при нагревании. Он хорошо переносит высокую температуру.

3 Модуляция сахара в крови

Он не стимулирует вывод инсулина из организма. Не имеет побочных эффектов для больных диабетом и ожирением, может улучшить иммунные способности.

4 снижение жирности

Он не усиливает действие липопротеиновой липазы и не предотвращает накопление жирности в теле. Для этого больные ожирением могут использовать его свободно.

5 Профилактика кариеса

Он не производит кислоту и не является основой разложившегося зуба для предотвращения использования стрептококка. Он может предотвратить и помочь организму улучшить способность усваивать и удерживать кальций.

6 Он сохраняет влажность и аромат, а также сохраняет аромат пищи и эстетические ощущения.

7 Его можно использовать отдельно или с другим подсластителем.