Высшее качество Низкокалорийный фруктоолигосахарид

ФРУКТО-ОЛИГОСАХАРИДНЫЙ ПОРОШОК 95%

описание продукта

Фруктоолигосахариды также называют олигосахаридами олигофруктозы или трисахарида сахарозы. Обычно он содержится во многих съедаемых фруктах и ​​овощах. Он сделан из сахарозы в качестве сырья, преобразованного и очищенного с помощью современной биоинженерной технологии - фруктозилтрансферазы. Встречающиеся в природе и производимые ферментами фруктоолигосахариды почти линейны. Как невосстанавливающий сахар, фруктоолигосахариды аналогичны сахарозе по вязкости, активности воды, удержанию влаги, термической стабильности и технологичности в кислых условиях.
Фруктоолигосахариды обладают двойными характеристиками: точными лечебными функциями и отличными пищевыми ингредиентами. Обладая низкой теплотворной способностью, он может предотвратить кариес зубов, способствовать размножению бифидобактерий, снизить уровень сахара в крови, улучшить липиды сыворотки и способствовать усвоению микроэлементов и других отличных физиологических функциях. В последние годы среди многих олигосахаридных продуктов олигофруктоза была признана международными исследователями питания как «водорастворимое пищевое волокно с превосходной неперевариваемостью», которое может регулировать микроэкологический баланс человека в обоих направлениях и является типичным сверхсильным бифидозависимым фактором. Его предпочитают современные производители и потребители продуктов питания, и он широко используется в здоровом питании третьего поколения. Сладость олигофруктозы составляет около 60% и 30% сладости сахарозы, и все они сохраняют хорошие характеристики сладости сахарозы.

Заявление

Фруктоолигосахарид обладает множеством превосходных физических и химических свойств и физиологических функций. Он известен как новый здоровый источник сахара 21 века с питательным, лечебным и лечебным эффектом. Продукты с добавлением фруктоолигосахаридов становятся все более популярными у потребителей. В настоящее время олигофруктоза широко используется в молочных продуктах, продуктах для здоровья, функциональных напитках, твердых напитках, свечах, печенье, хлебе, желе и других отраслях пищевой промышленности, индустрии кормов, медицине, красоте и других отраслях промышленности.

В Японии олигофруктоза использовалась в качестве наполнителя, подсластителя, освежителя и смачивающего агента, а Франция также одобрила использование олигофруктозы в качестве добавки к корму для свиней и кроликов.